41º Encontro de Fornecedores das Nutrições do Complexo HCFMUSP

O HCFMUSP realizou, no dia 9 de dezembro de 2025, o 41º Encontro de Fornecedores das Nutrições do Complexo HCFMUSP, em formato on-line, com sede no Instituto do Coração (InCor). O evento reuniu representantes de 19 empresas fornecedoras de gêneros alimentícios/materiais descartáveis e profissionais das nutrições dos diferentes institutos do Hospital das Clínicas, totalizando 32 participantes. 

Com foco na integração dos fornecedores, na apresentação do Manual do Fornecedor e na capacitação sobre o papel estratégico do setor de compras, o encontro reforçou a importância da governança, da conformidade legal e da segurança alimentar no ambiente hospitalar. 

A abertura foi conduzida pela nutricionista-chefe do SND InCor, Miyoko Nakasato, que deu as boas-vindas aos participantes. Em seguida, Fátima Aparecida Castanheira, diretora técnica de Serviço da Nutrição do Instituto Central do Hospital das Clínicas (ICHC) e coordenadora da Equipe de Relacionamento com Fornecedores, apresentou o Manual do Fornecedor e destacou diretrizes, responsabilidades e boas práticas. 

A programação contou ainda com a palestra da Maria Araújo, assessora técnica da Divisão de Materiais (NILO), que abordou o tema “O setor de compras como agente estratégico: integrando a lei e a governança na garantia da segurança alimentar hospitalar”. 

A avaliação do evento evidenciou alto nível de satisfação dos participantes, com destaque para a relevância dos temas, a clareza das apresentações e a aplicabilidade dos conteúdos à realidade dos fornecedores. 

A avaliação geral classificou o encontro como excelente ou bom por 100% dos respondentes, reforçando a efetividade da iniciativa. Os certificados de participação foram enviados por e-mail, por meio da plataforma Sympla, e o próximo encontro já está programado para abril de 2026, no InCor. 

Os encontros, realizados desde 1998, reforçam o compromisso do Complexo HC com a transparência, a qualificação de seus parceiros e a melhoria contínua dos processos, contribuindo para a excelência da assistência prestada à população.